JARIPEO es una forma de montar a caballo practicada principalmente en el centro y sur de México que se desarrolló en el siglo XVI. Originalmente se trataba de una forma de montar toros donde el jinete montó el toro hasta la muerte, pero evolucionó en una forma en la que el jinete simplemente trató de montar el animal hasta que dejó de reparar Hoy en día, hay una forma moderna en la charreada, que también requiere que el jinete de ve de tratar de permanecer en el toro hasta que se cansa y deja de reparar La palabra Jaripeo se utiliza en referencia a la equitación de toros en México


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